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Food & Wine

Descrizione

Non tutti sanno che la Sicilia oggi è la regione italiana con il più elevato patrimonio vitivinicolo d'Italia, seguita nel sud dalla Puglia e poi dal Veneto. I terreni coltivati per produrre vino, in Sicilia, si concentrano per il 65% in collina, per il 30% in pianura e per il 5% in montagna. In totale, per la produzione dei suoi vini, la Sicilia  può contare su un patrimonio di quasi 150 mila ettari di vigneti, il 77% dei quali è coltivato ad uva bianca, mentre il restante 23% è riservato alla vite a bacca rossa.

Parlare di vino nella Sicilia orientale vuol dire parlare della “Muntagna” o Mungibello, meglio conosciuta dal resto del mondo come Etna. Il vulcano siciliano infatti, ha regalato e continua a donare alcuni fra i migliori vini prodotti sull'isola. Squisitezze riservate ai rossi che da qualche tempo hanno lasciato spazio anche ai bianchi, con un occhio di riguardo alle bollicine che in questa zona stanno conoscendo, grazie ad alcune Cantine specializzate, davvero un momento di grande sviluppo.

highlights

Le degustazioni che vi verranno proposte riguarderanno vini bianchi e neri, con particolare attenzione, vista la vocatura della zona a: Cataratto, Insolia, Alicante, Nero d'Avola, Nerello Mascalese passando attraverso alcune delle Case più conosciute della Sicilia, da Gambino a Scilio, da Murgo aTorrepalino.

itinerario

1° Giorno

Arrivo a Catania e trasferimento in città e sistemazione in albergo. Incontro con la guida. Nel primo pomeriggio si sale sull'Etna con la prima visita in Cantina e degustazione. Si prosegue poi con una passeggiata a Linguaglossa e in serata si sale a Taormina per l’ora di cena.

2° Giorno

Partenza alla mattina per Sant'Alfio, visita in cantina e degustazione con spuntino. Nel pomeriggio trasferimento in pullman fino a Bronte e degustazione di pistacchi e dei prodotti tipici ottenuti con questo frutto prelibato. Rientro a Catania e serata libera.

3° Giorno

Passeggiata a Taormina e visita del Teatro Greco, con visita e  degustazione a metà giornata a pochi passi da Linguaglossa. Nel pomeriggio passeggiata sull'Etna e sulla via del rientro ultima visita in cantina con degustazione. La serata si conclude con la cena e il rientro in albergo

4°Giorno

Visita di Catania (Duomo, Università, Via dei Crociferi) e degustazione con pranzo in un popolare locale del centro. Trasferimento in aeroporto e rientro.

sistemazione

Hotel a Catania o zone limitrofe

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